Форум за Коктейли

[cognac]

Скъпи приятели, наскоро при прехвърляне на информация, неволно загубих събирана с години колекция от коктейли. Когато срещнах Вашия сайт ми хрумна, дали не можем ние `любителите`, да разменим помежду си собствени рецепти? Нека се задължим да не използваме професионално тези рецепти и по никакъв друг начин да не накърняваме авторските права на създателите им. Нека, доколкото е възможно, тези рецепти бъдат авторски. Не предлагам първа рецепта, защото смятам,че това право се полага на авторите на сайта. Наздраве на всички !

[irish]

Приемаме предложението и предлагаме първата рецепта на основата на калвадос, тъй като на тази основа все още няма добавени рецепти в сайта.

НЕБЕСНА НАДЕЖДА

лед
25 мл калвадос
20 мл джин
15 мл портокалов ликьор

Смесете всички компоненти в кана. Прецедете в чаша за
коктейли. Може да украсите с резенче портокал.

[lime]

Няма никакъв проблем, но искам да знам дали да давам рецепти на всичко което знам или да давам само разни безизвестни рецепти!? Кажи и почвам
_________________

tale for the colors on the cock's tail, and the begining of the "Cocktails"... Join me!

[irish]

По твой избор
_________________
www.cocktails.w-bg.com

[lime]

Ами сещам се преди, когато още си нямах и на идея за какво става въпрос, трябваше да науча кое как и защо ?! Например си спомням че ме научиха да правя мохито в шейк чаша с резенчета лимон и 5 - 6 плуващи листенца препикана мента от уличните псета ! Мислех си че съм направил магия и се радвах, но лека полека се разбра че правя някакви измислици и понеже с това започнах, за това и първата рецепта ще бъде за Мохито (все пак наистина е класика)

На мен представителя за ВТ на бакарди ми донесе спец. чаши на бакарди за мохито (тъмно зелени, дебело стъкло с емблемата може и да са известни)
В чашата слагаме 2-3 пакетчета кафява захар, половин лайм (з, лимон) на резенчета и 10 - 12 листа мента но да е свежа за да пусне нужните аромати! Всичко това го мачкаме упорито, докато не видим горе долу 50мл. течност на дъното (това са соковете от лайм, премесени с разтворената вече захар и аромати на ментата)

После напълваме чашата с натрошен лед (не на сняг, ами на дребни парчета, които да не се разтопят веднага от стайната температура на рома), след това допълваме с 50 мл. бакарди и остава място за около 60-най много 100 мл. сода! Накрая вземаме баровата 'лопата' и бъркаме така че всички съставки да се вдигнат нагоре и да се омешат кадърно! Поднася се студен, на салфетка със къса сламка, без допълнителна окраса ако сте традиционалисти
_________________

tale for the colors on the cock's tail, and the begining of the "Cocktails"... Join me!

[cocktail_MaS73r]

Карибски залез




Необходими продукти за една чаша:

20мл кубински ром
10мл ликьор”Сафари”(приготвен е от ферментирали цветя)
20мл портокалов сок
20мл сок от ананас
10мл кюрасо
10мл сметана
1 портокал(fresh)



Начин на приготвяне:

Сипете кубински ром и ликьора в малка чашка за коктейли.
Смесете с шейкъра соковете прибавете към тях сметаната и
Отново разбъркайте.Бавно налейте сместа към алкохола

[lime]

[cocktail_MaS73r]

Кюрасото трябва да е синыо, а чашата да е за мартини.
/Щях да ти покажа снимка на коктейла ама не разбрах от къде да прикача файл ./

[lime]

[cocktail_MaS73r]

Зарежи, не знам как става, ако толкова искаш да ти дам снимката просто си дай пощата

[lime]

Колеги, пробвайте докато сте на работа едно коктейлче, което измислих и си кажете мнението, защото напоследак, доста хора започнаха да го пият и много да се кефят! Както и да е де, няма име, ама ако искате предложете и такова!

Колинс чаша, първо сложете в шейкъра 3-4 айсберга, 5мл. лимонов сок, 5мл. захарен сироп или трипъл сек (ама няма да се усети), 50мл. Абсолют лимон (цитрон) и джуркайте докато ви замръзне ръката! Прецедете тая супа в чашата и добавете 3-4 тънки резена лайм и долейте с фанта лимон! Разбъркайте го малко с баровата лъжица и го украсете както ви сърце дава! Аз го украсявам с резен лайм или изобщо не го крася! Аааааа и последно - Като сте сложили всичко, гледайте да ви остане 1 сантиметър въздух в чашата и там натикайте натрошен лед! Ей това наистина и на вас ще ви хареса много!Кажете какво мислите и после ще ви дам другите си рецепти за оценка
_________________

tale for the colors on the cock's tail, and the begining of the "Cocktails"... Join me!

[puxi1]

Zdraveite na vsi4ki!Niakoi 6te mi kajeli ako znae koi sa kokteilite ot grupata "Shrubs",znam samo 4e sa topli napitki.

[DamqnGatev]

[Paco Barmana]

Здравейте. Моята измислена, но изпрбвана и одобрена рецепта за коктейл който се казва пента ето я и нея. Продукти:
250мл нат.сок праскова
25мл мента
3 кубчета лед
резен лимон за украса.
В чаша колинз или хайбол се излива нат.сок. На гърба на лъжица се налива ментата и се добавя ледът. Украсява се със резена лимон и се сервира със сламка.

[irish]

Супер!
_________________
www.cocktails.w-bg.com